lunes, 12 de julio de 2010

FRUTOS DE LA HUERTA


Tengo una pequeña huerta donde planto hortalizas,tomates, lechuga, zanahorias, zapallitos, etc. Para consumo propio. Algunas las preparo para embasar congeladas , otras en salsa etc. Las hortalizas contienen una gran cantidad de agua, vitaminas, minerales, calcio, hierro, fibra, etc. Son muy bajas en calorías, por eso son tan recomendadas en todas las dietas. El zapallito: es de la familia del calabacín un poco mas suave. Se consume mucho en Argentina, Uruguay, Chile, etc. Es redondo de un color verde intenso y la carne es clara con semillitas, que mientras están tiernas se come todo, cuando la semilla ya es más dura la utilizan para hacer aceite. El zapallito es muy bueno para las personas estreñidas, también es diurético. Tengo unas cuantas recetas muy ricas que pondré en el blog, ahora que es la temporada del zapallito. Si no encuentra zapallitos puede utilizar calabacín. En la huerta hay que estar todos los días , por que tienes que estar pendiente de ella, que regar, que limpiar etc, pero que delicia cuando empiezas a recoger los frutos y que diferencia hay en su sabor con los comprados. Bueno ya pondré recetas ricas . Hoy voy hacer una tarta de zapallito, esta muy buena.

2 comentarios:

  1. Muy bien Norma sigue asi.

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  2. Muchas gracias; por circunstancias, demoré un poquito en poner recetas, gracias a mi compañera, el blog siempre está al día. GRACIAS POR EL APOYO,Y POR ENTRAR EN NUESTRO BLOG.

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Agradecemos vuestros comentarios.