martes, 17 de enero de 2012

CREMA DE PUERROS

INGREDIENTES:

  • 1 l. de agua
  • 300 gr. de puerros
  • 1 patata
  • 1/2 pastilla de caldo
  • pimienta
  • sal

ELABORACIÓN:

En un tartera poner el agua a calentar, pelar y cortar la patata en trozos, echar en el agua, lavar bien y cortar en trozos los puerros, echar en el agua, poner sal y la 1/2 pastilla de caldo, dejar cocer unos 20 minutos, triturar y colar para que quede más fina, echar un poco de pimienta por encima y lista para comer.

BUEN PROVECHO.

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