sábado, 17 de diciembre de 2016

BIZCOCHO DE CALABAZA

INGREDIENTES:


  • 500 gr. de calabaza
  • 500 gr. de harina
  • 400 gr. de azúcar
  • 6 huevos
  • 140 ml. de aceite de oliva suave
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • canela molida



ELABORACIÓN:


En un cuenco batir los huevos con el azúcar y el aceite, mezclar bien y añadir la harina con la levadura y la canela, y por último añadir la calabaza rallada, echar la mezcla en un molde ya engrasado o con papel vegetal, meter al horno a 180º unos 45 minutos más o menos depende de tu horno, dejar enfriar, desmoldar y listo para comer.

BUEN PROVECHO.

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